Le jour du Pancake day
Contrairement aux idées reçues, le pancake traditionnel anglais est une crêpe aussi fine que la nôtre et que l’on fait frire dans une poêle (à différencier du pancake américain épais comme un blinis).
Si en France le jour national des crêpes est la Chandeleur, le Pancake Day est quant à lui célébré en Angleterre le jour de Mardi Gras, à savoir le 13 Février !
La course Pancake day race
Mais attention ! À la dégustation de pancakes, s’ajoute la tradition des courses à Londres : le Pancake Day Race !
Ayant souvent pour objectif de récolter des fonds pour des associations caritatives, les participants doivent, tout le long du parcours, faire sauter des crêpes dans une poêle à frire ! Bien sûr, tout ceci en essayant de terminer la course aussi vite que possible !
Les Pancake Day Races se déroulent ainsi dans toute la capitale. Il est même possible de repérer certaines célébrités qui participent à l’une des plus connues : la Parliamentary Pancake Race, où des politiciens s’opposent à des journalistes pour être couronnés champions, devant le Palais de Westminster !
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